Une enquête dans les cuisines d'Auguste Escoffier pour découvrir l'origine de la fameuse pêche Melba...

Pour tout savoir sur le mythe du père Noël et de Coca-Cola, ainsi que sur la véritable histoire de Santa Claus... Haddon Sundblom,...

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Cela fait plus d'un siècle que circule le mythe des épices destinées à corriger le goût des viandes avariées au Moyen Âge. Bien que...

Le mythe de la gastronomie le plus propagé dans la presse ... et par des historiens ! Tous les amateurs de gastronomie, ou passionnés...

Quand on lit tout ce qu'on peut raconter sur l'histoire de la fourchette, on s'aperçoit rapidement que ce petit ustensile apparemment...

Nous avons probablement tous déjà entendu parler du fameux vomitorium, cette pièce attenante à la salle à manger - triclinium - où les...