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Un réveillon de Noël sous le Second Empire

mer. 07 déc.

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Amay

Entrons dans l'intimité d'une famille bourgeoise du Second Empire en plein préparatifs de Noël...

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Un réveillon de Noël sous le Second Empire
Un réveillon de Noël sous le Second Empire

Heure et lieu

07 déc. 2022, 19:00 – 22:00

Amay, Rue du Parc 11, 4540 Amay, Belgique

Invités

À propos de l'événement

« La nuit de Noël, les chaud-froids triomphent et les galantines sont dans leur gloire », déclare le grand gastronome baron Brisse en 1866. Il est évident que le repas de réveillon de la nuit du 24 au 25 décembre est une tradition vivace au XIXe siècle. Il obéit à certains codes, comme celui des plats froids, plus commodes à dresser au retour de la messe de minuit. Mais surtout, il convoque à table ce que la France gourmande produit de meilleurs au cours du gastronomique mois de décembre…

Menu

Royal Punch

1er service

Potage consommé au tapioca

Pieds truffés

Billets

  • 1 place

    60,00 €

    Vente expirée

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