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Un banquet à la cour du prince-évêque de Liège à la Renaissance

mar. 21 févr.

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Anderlecht

Un voyage savoureux à une table princière du xvie siècle.

Les inscriptions sont closes
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Un banquet à la cour du prince-évêque de Liège à la Renaissance
Un banquet à la cour du prince-évêque de Liège à la Renaissance

Heure et lieu

21 févr. 2023, 19:00 – 22:00

Anderlecht, Rue des Vétérinaires 47, 1070 Anderlecht, Belgique

Invités

À propos de l'événement

La suite de notre grande épopée culinaire nous transporte dans la deuxième moitié du 16e siècle, dans les cuisines de Lancelot de Casteau, maître-queux des princes évêques de Liège. Cuisinier d’une grande modernité, il était parfaitement au courant des dernières tendances et plus particulièrement des nouveautés venues de la brillante civilisation italienne.

Notre chef Alain Crudenaire reproduira pour vous un menu de l’illustre cuisinier liégeois…

Menu

Clairette d’Allemagne

1ère assiette

Thon en adobe – Raviolis aux épinards – Gigot d’agneau revêtu

Billets

  • 1 place

    30,00 €
    Vente expirée

Total

0,00 €

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