Repas-conférence "Art déco et gastronomie" (événement à Bruxelles)

Plongez dans l'élégance et le raffinement de l'Art Déco, le temps d'une soirée dédiée à l'univers de David et Alice van Buuren. Nous allons découvrir comment ce couple bruxellois emblématique à mêlé art, culture et gastronomie dans leur vie sociale intense. Cette histoire vous sera contée par l'historien de l'alimentation Pierre Leclercq et le menu « van Buuren », tout droit sorti des carnets d'Alice van Buuren, vous sera concocté par le chef Alain Crudenaire.

Avec visite de l'exposition "A la table des van Buuren" en introduction :

**** Menu ****

Consommé Mimosa

Filet de poisson (en fonction du marché) à la cardinale