Le burger, une épopée transatlantique
mar. 23 mai
|Anderlecht
L'histoire méconnue d'un des mets les plus populaires au monde !
Heure et lieu
23 mai 2023, 19:00 – 22:00
Anderlecht, Rue des vétérinaires 47, 1070 Anderlecht, Belgique
Invités
À propos de l'événement
Le burger est aujourd’hui l’un des mets les plus populaires sur tous les continents avec la pizza, les pâtes et les pommes de terre frites. Si tout le monde sait que le burger nous vient des États-Unis, l’histoire de sa création et de son développement est beaucoup moins connue. Notre soirée consacrée au burger sera l’occasion d’examiner de plus près la passionnante histoire de cette épopée transatlantique et de savourer différents burgers inspirés de recettes historiques, concoctés par notre chef Alain Crudenaire…
Menu
Manhattan Cocktail
1er service
Burger d’agneau, sauce yaourt aux aubergines
(d’après une recette arabe du xiiie siècle)
2e service
Burger de veau, aux amandes et au coing
(d’après une recette liégeoise du xvie siècle)
3e service
Burger de canard, sauce à la cerise
(xxie siècle)
Billets
1 place
30,00 €Vente expirée
Total
0,00 €